سرقة الجبن البريطاني العظيم: من سرق 390 ألف دولار من جبنة الشيدر؟ | أخبار الغذاء

عندما يجتمع الفن والاحتيال، عادةً ما تكون اللوحات والمنحوتات هي التي تتصدر الأخبار. ومع ذلك، في تحول غريب للأحداث، تم الاحتيال على شركة Neal’s Yard Dairy، وهي شركة توزيع وبيع تجزئة للجبن البريطاني ومقرها في سوق بورو بلندن، بقيمة 300 ألف جنيه إسترليني (389 ألف دولار) من الجبن الحرفي الحائز على جوائز والمغلف بالقماش.
وقالت شرطة العاصمة في بيان لها: “تلقينا يوم الاثنين 21 أكتوبر/تشرين الأول، بلاغاً عن سرقة كمية كبيرة من الجبن من شركة مصنعة مقرها في ساوثوارك. والتحقيقات جارية في ملابسات الأمر.”
وقد حصلت بعض الجبن المسروق على العديد من الجوائز، بما في ذلك جبنة شيدر ويستكومب، وجبنة شيدر هافود الويلزية العضوية، وشيدر بيتشفورك، والتي تباع بمبلغ يصل إلى 45 جنيهًا إسترلينيًا (58 دولارًا) للكيلوغرام الواحد (2.2 رطل).
وفقًا لبيان صادر عن شركة Neal’s Yard Dairy، “من المحتمل أن القيمة النقدية العالية لهذه الأجبان جعلتها هدفًا خاصًا للصوص”.
“تتخذ الشركة الآن خطوات لضمان استقرارها المالي والتطوير المستمر لقطاع الجبن الحرفي البريطاني.”
وقد تسبب الحادث في إثارة الذعر والانزعاج بين عشاق الطعام الراقي في المملكة المتحدة. قال الشيف الشهير جيمي أوليفر لمتابعيه على إنستغرام البالغ عددهم 10.5 مليون: “لقد حدثت عملية سطو كبيرة على الجبن. لقد سُرقت بعض أفضل أنواع جبن الشيدر في العالم.
كيف حدثت سرقة الجبن؟
تظاهر محتال متطور بأنه وكيل لموزع فرنسي محترم مشهور في تجارة الجبن في أوروبا لتنظيم فعاليات كبرى للجبن الحرفي. بعد خداع شركة Neal’s Yard Dairy لتسليم الجبن، هرب اللص بـ 950 عجلة شيدر تزن 24 طنًا.
قدم المحتالون اتفاقية تمت صياغتها بدقة، ومكتملة بشروط دفع شاملة، إلى Neal’s Yard. وأظهر الممثل المفترض معرفة واسعة بالصناعة، مما أضاف الشرعية إلى الحيلة.
وقال باتريك هولدن، صاحب المزرعة التي يتم فيها إنتاج هافود شيدر، لبي بي سي: “طلب اللصوص من شركة نيلز يارد إرسالها إلى مستودع آخر في لندن أو حولها، حيث تم جمعها منه بعد ذلك من قبل هؤلاء الأشخاص الأشرار، ثم اختفت”. لذلك قاموا بتغطية آثارهم بذكاء.
وقال هولدن: “قد يبدو من السذاجة الوقوع ضحية لعملية احتيال، ولكن الحقيقة هي أن عالم الجبن الحرفي هو مكان تكون فيه الثقة متأصلة بعمق في جميع المعاملات”.
وقال توم كالفر، مدير شركة Westcombe Dairy، وهي شركة موردة للجبن عالي الجودة، للصحفيين: “لقد شعرنا بالصدمة لأن هذا الاحتيال استهدف أحد أهم عملائنا”.
أين الجبن الآن؟
ولا يستطيع أحد التأكد من مكان وجود الجبن الآن، لكن هولدن قال لبي بي سي: “أعتقد أنهم يأملون في بيعه في الشرق الأوسط أو روسيا”. هذا هو تخميني.”
وأوضح أن الدول الأخرى التي يبيع فيها المنتج بالفعل كمية كبيرة من جبن الحافود ليست وجهات محتملة. وأضاف: “إذا حاولوا بيعه في أمريكا الشمالية، حيث نبيع الكثير من الهافود، أو حتى في أستراليا، صدق أو لا تصدق، فإن البالون سيرتفع لأن الناس سيطرحون الأسئلة”.
تطلب شركة Neal’s Yard Dairy من موزعي الجبن الآخرين الإبلاغ عن أي مشاهدات لعجلات شيدر مغلفة بالقماش تزن 10 كجم (22 رطلاً) أو 24 كجم (53 رطلاً) مع فصل العلامات عن الشرطة.
تظهر علامات الجبن مصدر الجبن. إذا تمت إزالتها، فقد يشير ذلك إلى أن الجبن يتم بيعه في السوق السوداء، وهو أمر غير قانوني.
ماذا سيحدث بعد ذلك؟
وتعمل الشركة مع وكالات إنفاذ القانون للتعرف على المحتالين. وبحسب السلطات، لم يتم إجراء أي اعتقالات.
وقد احترمت شركة Neal’s Yard Dairy مدفوعاتها لضمان عدم ترك صانعي الجبن المتأثرين خارج جيوبهم.
“من خلال مشاركة خبرتنا، نأمل أن نساعد في حماية المجتمع الأوسع من صغار المنتجين والموزعين، وضمان التطوير المستمر لهذا القطاع الحيوي والحساس. وقالت شركة Neal’s Yard Dairy في بيان: “نأمل أن تتاح لنا الفرصة للتعاون مع مجموعات الصناعة والموزعين الآخرين وتجار التجزئة لوضع ضمانات أفضل في هذا المجال”.
اكتشاف المزيد من موقع علم
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.