الإعلان عن المختبر المشترك للذكاء الاصطناعي الغذائي، وهو تعاون جديد بين Spoon وFuture Food Institute – TechToday
النشرة الإخبارية
Sed ut perspiciatis unde.
إذا كان هناك شيء واحد تعلمناه عندما عقدنا قمة الذكاء الاصطناعي الغذائي الأولى على الإطلاق في أكتوبر الماضي، فهو أن كل شركات الأغذية تقريبًا تعتقد أن أعمالها ستتغير بشكل جذري بسبب الذكاء الاصطناعي.
سواء أكان الأمر يتعلق ببناء الشركات لمعدات زراعية، أو إدارة سلاسل الإمدادات الغذائية، أو إطلاق أشكال جديدة لتسوق البقالة، أو إنشاء سلاسل مطاعم جديدة للخدمة السريعة، فلن يظل أحد على طول سلسلة القيمة الغذائية بمنأى عن وتيرة التغيير السريعة التي أحدثها الذكاء الاصطناعي. بعبارة أخرى، نحن نشهد إعادة تفكير مرة واحدة كل جيل في العمل كالمعتاد، وهو تحول جذري يتطلب من قادة الشركات التعلم المستمر ووضع الاستراتيجيات والتعاون للتأكد من بقاء شركاتهم وحتى ازدهارها في المستقبل.
ولهذا السبب، أدركنا أننا أردنا إيجاد طريقة لجمع مجتمعنا والآخرين داخل النظام الغذائي للحديث عن التأثيرات المختلفة التي يحدثها الذكاء الاصطناعي عبر أجزاء مختلفة من النظام الغذائي أكثر من مرة في السنة. على الرغم من أننا أحببنا حقيقة أن الأفكار الكبيرة التي تمت مشاركتها في قمة الذكاء الاصطناعي للأغذية قد أسفرت بالفعل عن شراكات وأوجه تعاون جديدة، فقد تساءلنا عما إذا كنا نجمع الأشخاص معًا بشكل أكثر انتظامًا – على أساس شهري أو حتى بشكل متكرر – قد يكون له تأثير أكبر. تأثير.
ولحسن الحظ بالنسبة لنا، فإن إحدى المنظمات المفضلة لدي – معهد المستقبل للأغذية، بقيادة واحدة من أهم القادة في مجال الغذاء المستقبلي في سارة روفرسي – كانت لديها فكرة مماثلة. لذلك عندما اتصلت بي سارة بشأن توحيد الجهود من أجل إنشاء منظمة تعاونية جديدة للقيام بذلك، انتهزت الفرصة.
لذلك، جنبًا إلى جنب مع FFI، يسعدني جدًا أن أعلن اليوم عن إطلاق المختبر المشترك للذكاء الاصطناعي الغذائي!
ما هو المختبر المشترك للذكاء الاصطناعي الغذائي؟ إنه تعاون يهدف إلى أن يكون مكانًا للاجتماعات ومركزًا للتعلم للقادة الذين يبنون مستقبل الغذاء من خلال الذكاء الاصطناعي. سوف نستكشف موضوعات مختلفة، ونتفاعل مع مجتمعنا، ونقدم معلومات مثل استطلاعات الصناعة حول ما يفعله الأشخاص عند تقاطع الغذاء والذكاء الاصطناعي.
لبدء الأمور، سنستضيف اجتماعات شهرية تركز على الصناعة مع قادة الفكر الذين يبتكرون باستخدام الذكاء الاصطناعي عبر أجزاء مختلفة من النظام الغذائي. قريبًا، سنعلن أيضًا عن فعاليات شخصية في الولايات المتحدة وإيطاليا حيث يمكن للمجتمع أن يجتمع معًا ويتواصل ويتعلم معًا ويبني علاقات تعاون خاصة به.
إذا كنت ترغب في الانضمام إلينا في هذه الرحلة، فنحن نشجعك على الانضمام إلينا مجموعة لينكدإن وقم أيضًا بالتسجيل في حدثنا الافتراضي الأول، الذكاء الاصطناعي ومستقبل الغذاءوالذي سيقام يوم الثلاثاء القادم 19 مارس. في هذا الحدث، سنجري مقابلات مع اثنين من قادة الفكر: الدكتور باتريك ستوري، أستاذ الفلسفة في جامعة كال بولي، سان لويس أوبيسبو, المشاركة في مشروع تموله مؤسسة العلوم الوطنية لتحليل تأثير الأتمتة والذكاء الاصطناعي على النظام الغذائي كيفن براون، الرئيس التنفيذي لشركة Innit، وهي شركة تقوم ببناء منصة يتم توصيلها بنماذج لغوية كبيرة مولدة للذكاء الاصطناعي لجعلها أكثر “طلاقة” في تناول الطعام وتشغيل أنظمة وخدمات المعرفة الغذائية المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
أتمنى أن أراكم هناك، وأنا متحمس للعمل معكم للتعلم والتعاون وبناء المستقبل مع Food AI Co-Lab!
متعلق ب
