تايتشونغ، تايوان – أثناء وقوفها في الطابور في متجر شاي بوبا المفضل لديها في ثاني أكبر مدينة في تايوان، شعرت ليزا تشين بالحيرة عندما علمت أن مشروبها المفضل قد أصبح متورطًا في جدل يتصدر عناوين الأخبار في منتصف الطريق حول العالم.
بعد أن عرضت شركة مقرها مونتريال نسخة معلبة “مريحة وصحية” من شاي البوبا على النسخة الكندية من Dragons’ Den الأسبوع الماضي، نشبت عاصفة نارية.
أثار الممثل الصيني الكندي سيمو ليو، وهو مستثمر محتمل في برنامج الواقع، مخاوف بشأن ما يسمى بـ “الاستيلاء الثقافي” وعدم وجود أي مؤشر على أن شاي البوبا نشأ في تايوان.
وقال ليو، الذي ولد في البر الرئيسي للصين ونشأ في كندا، رافضاً دعم الشركة: “هناك مشكلة في أخذ شيء آسيوي واضح للغاية في هويته و”جعله أفضل”، وهو ما لدي مشكلة معه”. .
وأعلنت مانجيت مينهاس، وهي قاضية أخرى في البرنامج، في مقطع فيديو على إنستغرام بعد عدة أيام أنها قررت سحب عرض لاستثمار مليون دولار كندي (726 مليون دولار) مقابل حصة 18 في المائة في الشركة بعد “مزيد من التفكير، بسبب الاجتهاد والاستماع إلى العديد من آرائكم”.
يوم الاثنين، بعد أيام من التعليقات الغاضبة عبر الإنترنت، قدمت شركة Bobba اعتذارًا عامًا عبر الإنترنت عن “الضرر الذي سببناه بكلماتنا وأفعالنا في العرض”.
لكن بالنسبة لطالب الهندسة تشين البالغ من العمر 21 عاما، بدا هذا الجدل سخيفا ولا يستحق الانزعاج.
وقالت تشين إنها لا ترى مشكلة في أن يصبح المشروب جزءًا من المشهد الغذائي المعولم مع اختلافات منفصلة بشكل متزايد عن جذوره التايوانية.
وقالت لقناة الجزيرة: “إنه لأمر رائع أن يتمكن عدد أكبر من الناس من الاستمتاع بشاي البوبا”.
“في تايوان، نبتكر باستمرار أنواعًا جديدة من شاي البوبا، لذلك أعتقد أنه من المنطقي أن يفعل الناس في الخارج ذلك أيضًا.”
وكان لدى لين يو زي، الذي عمل في مقهى بوبا في تايتشونغ من عام 2019 إلى عام 2022، رد فعل مماثل عندما صادف الجدل أثناء تصفح وسائل التواصل الاجتماعي.
وقال لين لقناة الجزيرة: “لا أعتقد أن تناول شاي البوبا وإضافة لمسة خاصة به إليه أمر مهم”.
“يمكن أن يكون صنع شاي بوبا سهلًا للغاية، والكثير من الأشياء التي تحتاجها جاءت في الأصل إلى تايوان من مكان آخر على أي حال، لذا فكل شيء متصل ببعضه البعض.”
وقال لين إن التركيز يجب أن يكون على جودة المنتج وليس على خلفية أصحاب الشركة.
“إذا صنعوا شاي بوبا جديدًا لذيذًا وأكثر صحة، فهو مفيد للجميع، أليس كذلك؟”
كان يانغ زو مينغ، الذي كان عمه يملك محل شاي بوبا في تايتشونغ، أقل إعجابًا بفكرة بوبا، على الرغم من أنه قال إنه ليس لديه مشكلة مع الأشخاص غير التايوانيين الذين يبيعون المشروب.
وقال للجزيرة: “يجب أن يكون شاي بوبا طازجا، وستخسر ذلك إذا وضعته في علبة وقمت بتخزينه لفترة طويلة”.
“لكنني لا أرى مشكلة في قيام الناس في جميع أنحاء العالم ببيع أنواع مختلفة من شاي البوبا.”
شاي بوبا، الذي يتكون في أكثر أشكاله الكلاسيكية من شاي الحليب مع لؤلؤ التابيوكا المطاطي، نشأ في تايوان في الثمانينيات قبل أن ينتشر إلى الولايات المتحدة في التسعينيات من خلال الهجرة التايوانية.
اليوم، يتوفر شاي البوبا في جميع أنحاء العالم مع شركات مثل Kung Fu Tea وSharetea، التي يقع مقرها الرئيسي في نيويورك وسيدني، على التوالي، وتدير مئات منافذ البيع في بلدان متعددة.
وسط شعبية هائلة على مستوى العالم، بلغت قيمة سوق بوبا، التي توسعت لتشمل أنواعا مختلفة مثل الكوكتيلات والآيس كريم، 2.43 مليار دولار في العام الماضي وحده، وفقا لشركة فورتشن بيزنس إنسايتس.
في وسائل الإعلام التايوانية، كان رد الفعل على الجدل الدائر في كندا صامتًا، في حين أولت المناقشات عبر الإنترنت اهتمامًا أكبر بما إذا كانت المنتجات أكثر صحة كما يُزعم من الاهتمام بمسائل الهوية.
على الرغم من ردود الفعل الضعيفة في تايوان اليوم، إلا أن التاريخ المبكر لشاي البوبا تميز في حد ذاته بمعركة حول التمثيل.
نظرًا لأن شاي البوبا اكتسب شعبية لأول مرة في تايوان، فقد ادعى كل من بيتي الشاي المتنافسين أنهما قاما بأول نسخة من المشروب.
أمضى الجانبان سنوات في قتال بعضهما البعض من أجل الحق في المطالبة بالملكية، ورفعا دعاوى قضائية متعددة ضد بعضهما البعض في المحكمة.
في عام 2019، خلصت محكمة تايوانية إلى أنه بما أنه يُسمح لأي شخص بصنع شاي البوبا، فإن مسألة من اخترعه ليست ذات صلة.
وقالت كلاريسا وي، الصحفية التايوانية الأمريكية ومؤلفة كتاب الطبخ التايواني “صنع في تايوان”، إن ردود الفعل الساخنة على منتجات البوبا التي تنتجها الشركة الكندية تنبع من قضايا الثقافة والهوية بين مجتمعات الشتات الآسيوي.
وقال وي لقناة الجزيرة: “إن الشاي الفقاعي هو رمز عزيز جدًا على الكثير من المغتربين، وقد أصبح رمزًا لما يعنيه أن تكون أمريكيًا آسيويًا وكنديًا آسيويًا”.
“في بعض النواحي، يعد شاي الفقاعات أكثر أهمية بالنسبة للأقليات الآسيوية في الدول الغربية منه بالنسبة للتايوانيين في تايوان، الذين لا يفكرون كثيرًا في المعنى أو الرمز الكامن وراءه”.
ويشار إلى ارتباط الشتات الآسيوي بشاي البوبا، وخاصة بين أجيال معينة، باسم “بوبالايف” – الذي سمي على اسم أغنية عام 2013 تحمل نفس الاسم.
وقال وي: “هناك ديناميكيات مختلفة تلعب دورًا في كون شاي البوبا في الخارج أكثر بكثير من مجرد مشروب”.
قال وي إن مالكي Bobba دخلوا حقل ألغام بمقترح أعمالهم.
وقالت: “قد يكون من الصعب حقًا على رواد الأعمال إطلاق منتجات لها جذور في أعراق مختلفة، وأعتقد أن الأمر غالبًا ما يتعلق بمحاولة التحلي بالشفافية فيما يتعلق بالأصول الثقافية، خاصة بالنسبة لشيء مثل شاي الفقاعات الذي يعني الكثير للناس”. .
“نحن نعيش في مناخ سياسي وثقافي حيث من الصعب للغاية إطلاق المنتجات دون الإساءة للناس، لذلك عليك أن تكون حذرا.”
اكتشاف المزيد من موقع علم
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
