النشرة الإخبارية
Sed ut perspiciatis unde.
واشنطن العاصمة – 28 فبراير 2024 – علامة رائدة على وشك الوصول إلى متاجر البقالة، ومعها لمحة ملهمة عن مستقبل مزدهر ومستدام لنظامنا الغذائي. ستكون PACHA وRoots Chips أول شركتين تحملان علامة التحقق من مبادرة صحة التربة والمناخ وستكونان متاحتين في المتاجر على مستوى البلاد. على مدار الـ 12 شهرًا القادمة، من المقرر أيضًا أن تصل مجموعة متزايدة من المنتجات المعتمدة من مبادرة صحة التربة والمناخ إلى رفوف البقالة.
قال آدم كوتين، المدير العام لمبادرة التربة والمناخ (SCI): “تمثل علامة التحقق من مبادرة صحة التربة والمناخ التزامًا شاملاً قائمًا على العلم تجاه أنظمة الزراعة التي تسعى إلى استعادة الأراضي التي تغذينا.”
تستخدم شركة PACHA، وهي شركة أغذية عضوية مقرها في فيستا، كاليفورنيا، الحنطة السوداء المنبتة وملح البحر مع الأعشاب والتوابل العضوية لصنع خبزها النباتي الخالي من الغلوتين. تستورد PACHA الحنطة السوداء من مزارع متجددة تم التحقق منها لجميع منتجات خبز العجين المخمر الأربعة بما في ذلك: رغيف الحنطة السوداء، والجاودار بالثوم، والأعشاب بالجبن، وكعك الحنطة السوداء.
قال مادي هامان، مدير التسويق والمؤسس المشارك لشركة PACHA: “تكرس PACHA جهودها لتغذية صحة الناس وكوكبنا من خلال الأطعمة المزروعة بشكل متجدد. نحن ممتنون جدًا للمزارعين الذين قاموا بإجراء تغييرات لتوفير الحنطة السوداء لدينا، ولعمل SCI الذي جعل مهمتنا حقيقة!
تستخدم شركة Roots Chips، وهي شركة عائلية لرقائق البطاطس في أيداهو، ومقرها في أبردين، أيداهو، مكونات بسيطة وطبيعية لمنتجاتها الطازجة من المزرعة. تستورد شركة Roots Chips البطاطس من مزارعها المتجددة المعتمدة من SCI لجميع نكهات رقائق البطاطس اللذيذة الخمسة بما في ذلك: ملح البحر، الشواء، ملح البحر الأرجواني، الهلابينو، ملح البحر والخل.
قال لاد واهلين، المؤسس المشارك لشركة Roots Chips ومزارع البطاطس من الجيل الرابع: “لقد طور فريق SCI إطارًا تجديديًا رائعًا لكل من المزارعين والعلامات التجارية التي يسعدنا أن نكون جزءًا منها. ونحن نتطلع إلى هذه الفرصة الهائلة للعمل جنبًا إلى جنب في هذه المبادرة!
يسر مبادرة التربة والمناخ (SCI)، وهي مشروع تابع لمنظمة Green America غير الربحية، أن تعلن عن المنتجات الأولى التي أكملت عملية التحقق المستقلة بنجاح. يتم تصنيع هذه المنتجات المحددة باستخدام مكونات من المزارع التي تمارس الزراعة المتجددة – وهو نهج زراعي يعطي الأولوية للتربة الحية الصحية لتحقيق نتائج قوية في خفض الكربون، والتنوع البيولوجي، والقدرة على التكيف مع المناخ، وازدهار المزرعة. للحصول على التحقق، تقوم المزارع بتتبع نتائج صحة التربة، واستخدام الممارسات التي تحمي التربة وتغذيها، وتلتزم بالتحسين المستمر على المدى الطويل. يؤكد جهة خارجية مستقلة للتحقق أن الأنشطة والمراقبة في المزرعة تلبي متطلبات البرنامج.
يقف المزارعون في جميع أنحاء العالم على الخطوط الأمامية لتغير المناخ، حيث يواجهون أنماط طقس غير منتظمة بشكل متزايد ودرجات حرارة متغيرة. وفي الوقت نفسه، فإننا نواجه خسائر مذهلة في التربة السطحية الخصبة التي تدعم إنتاج الغذاء.
تعد استعادة صحة التربة وقدرتها الطبيعية على سحب الكربون من الغلاف الجوي خطوة حاسمة لمعالجة أزمات المناخ والتربة. يمنح برنامج الالتزام والتحقق القائم على العلم التابع لـ SCI منتجي الأغذية ومصنعيها القدرة على قياس تحسينات صحة التربة ويعمل على تمكين سلسلة الإمداد الغذائي بأكملها لتوسيع نطاق انتقال الأفدنة في ظل إدارة الزراعة المتجددة.
سيطلق البرنامج الشريك لـ SCI، وهو تحالف كثافة المغذيات، قريبًا تقريرًا في شهر مارس يركز على توصيات للعلامات التجارية للأغذية والزراعة لتقديم ادعاءات يمكن التحقق منها حول كثافة المغذيات فيما يتعلق باستخدامهم للممارسات الزراعية المتجددة.
###
عن
مبادرة التربة والمناخ (SCI)، أحد مشاريع Green America، هي برنامج شامل يعمل على تمكين وتحفيز المزارعين وسلسلة الإمداد الغذائي لتوسيع نطاق انتقال الأفدنة في ظل إدارة الزراعة المتجددة من أجل تحقيق أقصى قدر من النتائج المتجددة. www.soilclimateinitiative.org
Green America هي منظمة الاقتصاد الأخضر الرائدة في البلاد. تأسست منظمة Green America عام 1982، وهي تقدم استراتيجيات اقتصادية وتنظيم القوة والأدوات العملية للشركات والأفراد لحل المشكلة الاجتماعية والبيئية الأكثر إلحاحًا في يومنا هذا. www.greenamerica.org
تحالف كثافة المغذيات (SCA)، وهو مشروع تابع لمنظمة Green America، هو برنامج يركز على جعل مقاييس كثافة المغذيات ذات معنى على نطاق واسع وبشكل مباشر في متناول الجميع – من المزارع إلى الأسر – والتي من شأنها زيادة الطلب على نظام غذائي صحي من خلال تعميق الوعي بأهمية صحة الإنسان. ، بما في ذلك سلامة التربة والمياه والتنوع البيولوجي للحياة فوق وتحت الأرض، ورفاهية البشر الذين يزرعون غذائنا. www.nutritiondensityalliance.org
في باشا، نختار بوعي المكونات التي تساهم في صحة التربة. لقد اخترنا الحنطة السوداء لنكهتها اللذيذة، وفوائدها الصحية العديدة، وفائدتها في الزراعة المتجددة. كمحصول تغطية، فهو يساعد على منع التآكل ويتم حرثه مرة أخرى في الأرض ليصبح تربة خصبة. كما تعمل أزهارها العديدة على تعزيز التنوع البيولوجي وتسمح للمزارعين بالتوقف عن استخدام المبيدات الحشرية. www.livepacha.com
ينصب تركيزنا في Roots Chips على زراعة البطاطس المتجددة. منذ عامنا الأول في الزراعة، ركزنا على الممارسات المفيدة لصحة التربة. نعمل باستمرار على تحسين ممارساتنا المستدامة والمتجددة في مزرعتنا. www.rootchips.com
