Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
تقنية وتكنولوجيا

تعمل شركة Gaeastar الآن على إنتاج فناجين القهوة المصنوعة من الطين المطبوع ثلاثي الأبعاد أثناء إطلاقها تجريبيًا مع قهوة حيوية – TechToday


تطلق شركة Gaeastar، وهي شركة ناشئة تصنع أكواب الشرب القابلة للتحلل من الطين، رسميًا تجربتها التجريبية في الولايات المتحدة مع Verve Coffee في 22 أبريل. ستبدأ Verve، وهي سلسلة مقاهي مقرها سانتا كروز ولها مواقع في جميع أنحاء كاليفورنيا، في استخدام فناجين قهوة Gaeastar في ثلاثة مواقع وستتوسع إلى مواقع أخرى بمرور الوقت. ويأتي الإطلاق التجريبي بعد أن عملت الشركتان خلال العام الماضي على تحسين النموذج الأولي ودمج الأكواب في أعمال Verve.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون Gaeastar، فقد طورت الشركة عملية طباعة ثلاثية الأبعاد خاصة بها تصنع الأكواب من الطين. جاءت فكرة الشركة إلى الرئيس التنفيذي للشركة سانجيف مانكوتيا بعد أن كان يتجول في نيودلهي في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين مع ابن عمه. وفقًا لماكوتيا، بعد أن أنهت ابنة عمه تناول الشاي الذي طلبته من بائع متجول، ألقت الكوب على الأرض، وكسرته إلى قطع. أشارت مانكوتيا، التي ولدت في الهند لكنها قضت معظم حياتها في الولايات المتحدة، إلى أنها ترمي القمامة وسألتها عن سبب قيامها بذلك.

“لقد قالت: إنها مصنوعة من التراب، لماذا تهتمين بها؟”، قالت ماكوتيا لصحيفة The Spoon العام الماضي. “ولم يكن لدي رد على ذلك.”

بدأت مانكوتيا بالتفكير فيما إذا كان من الممكن استخدام هذه الأنواع من الأكواب كبديل للمواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. عادة، كانت الحاويات في الهند تُصنع يدويًا على يد حرفيين محليين، كانوا يحصلون على الطين من مجاري الأنهار ويصنعون المئات منها يوميًا لتجف في الشمس، لكنه كان يعلم أن هذا النهج سيحتاج إلى التكيف مع السوق الغربية.

لقد أدرك أن الأمر سيتطلب طابعة ثلاثية الأبعاد لإنتاج هذه الحاويات على نطاق واسع. ومع ذلك، لم يتم تصميم أي طابعات في السوق لتحقيق الإنتاج الكبير الحجم اللازم لتصنيع آلاف الأكواب يوميًا. وبمرور الوقت، قام هو وفريق من المهندسين بتطوير طابعة ثلاثية الأبعاد وقاموا ببناء أول مصنع صغير للشركة في برلين في عام 2022. واليوم، تقوم الشركة بتزويد محمصة قهوة مقرها زيوريخ تسمى V-Cafe.

ولإطلاقها في الولايات المتحدة، قامت شركة Gaeastar ببناء مصنع صغير في منطقة دوغباتش الصناعية في سان فرانسيسكو. تبلغ مساحة المصنع الصغير حوالي 7500 قدم مربع ويحتوي على أربع طابعات ثلاثية الأبعاد تابعة للشركة تعمل على صنع الأكواب.

لتزويد المصنع الصغير في كاليفورنيا، تقوم الشركة بتوريد الطين من سكرامنتو، والذي يختلف قليلاً عن الطين الذي تنتجه في ألمانيا، مما يؤدي إلى اختلافات طفيفة في المنتج النهائي. على سبيل المثال، يحتوي طين كاليفورنيا على نسبة حديد أعلى بكثير، مما يؤدي إلى الحصول على كوب نهائي بلون أحمر أعمق بكثير من تلك المصنوعة في ألمانيا.

وبينما كان يعتقد في البداية أن الشركة ترغب في توحيد العملية والمنتج النهائي، يقول مانكوتيا إنه أدرك في النهاية أن الاختلافات الطفيفة في المنتج النهائي الناتجة عن التوريد المحلي المفرط هي أحد الأشياء التي سيحتفل بها عملاؤه.

قال ماكوتيا: “هذا هو التفرد”. “يخرج كل كوب بشكل مختلف قليلاً وله بصمة خاصة به بطريقة ما، وهو ما يسعدنا أن نرى إعجاب العملاء.”

واليوم، تقوم شركة Gaeastar بطباعة الأكواب أثناء النهار ثم تقوم بإشعالها في الفرن طوال الليل، ولكنها تستكشف طرقًا لتسريع العملية. إحدى الأفكار التي تستكشفها الشركة هي دمج الأتمتة لإنتاج الأكواب بسرعة أكبر. كما أنهم يدرسون استخدام الطاقة النبضية لإنهاء الأكواب المطبوعة بشكل أسرع من الأفران التقليدية التي يتم تسخينها بالنار.

أثناء هذا الطرح الأولي لعملاء Verve، ستقدم المحمصة أكواب Gaestar كخيار ترقية مقابل 2 دولار. على المدى الطويل، يعتقد مانكوتيا أن أكوابه يمكن أن تصبح الخيار الأساسي لأوعية الشرب حيث أصبح الاستخدام الفردي غير مفضل بشكل متزايد.

وقال: “إن مفهوم الاستخدام الواحد هذا سوف يختفي، سواء حدث ذلك بعد عامين أو عشرة أعوام من الآن”. “ما أنشأناه هو في الواقع فئة جديدة. إنه ليس كوب ستانلي بقيمة 40 دولارًا. إنه ليس كوبًا بلاستيكيًا ورقيًا للاستخدام مرة واحدة.

“نحن نعمل على تحسينه، ليس فقط المنتج ولكن أيضًا نموذج العمل. ولهذا السبب أردنا أن يكون هؤلاء الشركاء التجريبيون معنا في بداية الرحلة. نريد تطوير هذا المنتج للعميل، وليس الجلوس في المختبر ومحاولة بيع سلعة لشخص ما.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى